Castellaccio Igt – Fattoria Uccelliera
29,50 €
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Annata: 2019
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 14,5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa
Gradazione: 14,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Sangiovese e Cabernet Sauvignon |
| Temperatura di servizio | 16-18ºC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Altitudine | 150 m.s.l.m. |
|---|---|
| Esposizione | Sud-Ovest. |
| Posizione | Collinare. |
| Longevità | Oltre dieci anni. |
| Quantità e formato | Circa 4500 bottiglie (0,75) e circa 200 magnum (1.5) solo nelle migliori annate. |
Altre curiosità
Colore rosso rubino intenso con tonalità rosso violacee. Profumo ampio, molto complesso, etereo, fruttato con toni di frutta rossa, pepe, inchiostro, sposato a sensazioni di boisé ed a note speziate di cannella e vaniglia. Vino di grande struttura tannica, molto morbido, carnoso e avvolgente, grasso e voluminoso, elegante con retrogusto lungo, speziato e persistente.