Grappa Bianca – Fattoria Uccelliera

Si dice che la distillazione abbia avuto origine tra l' VIII ed il VI secolo a.C. con il popolo egizio. Gli arabi appresero questa arte quando conquistarono l’Egitto. Tale pratica proseguì sino al Medioevo e nel Rinascimento sorse a Venezia la prima “Corporazione degli Acquavitieri”.

Etimologia: Il termine “grappa” deriva o dal tedesco “Schnaps” che letteralmente significa “acquavite” o “distillato” oppure più probabilmente dal piemontese “rapa” o dal lombardo “grapa”, entrambi termini dialettali che si riferiscono alle vinacce.

Colore trasparente. Profumo legno di rovere, noce moscata e vaniglia. Gusto morbido, caldo ed avvolgente.