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Olio Extra Vergine di Oliva in latta 3 lt - Fattoria Uccelliera

48,50 €
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Anno: 2019

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Formato (Litri)3.00
Conservazione

Deve essere conservato al buio e lontano da fonti di calore.

Acidi grassi liberi0,18.
Numero perossidi5,5.
Esteri etilici totali6.
Altre curiosità

Nei mesi di Novembre e Dicembre le olive vengono “brucate”, cioè raccolte a mano quando sono ancora attaccate ai rami e subito condotte al frantoio per essere molite a freddo. Il nostro olio ha ricchezza di gusto e consente di insaporire i cibi con modeste quantità. Inoltre, ha una buona capacità di conservazione, ma è molto più buono entro il primo anno di vita

Dal colore verde con riflessi gialli, dal profumo fruttato molto intenso, dal sapore tipico, fruttato, leggermente piccante, molto piacevole.